NEUQUÉN: Controles simultáneos revelan caza ilegal y comercialización de productos de fauna silvestre sin certificación.
Inspecciones realizadas por la Dirección Provincial de Fauna y la Policía Rural detectaron carne de ciervo colorado y productos de fauna silvestre sin certificaciones adecuadas. (Minuto Fueguino)
Operativos realizados por el Cuerpo de Guardafaunas de San Martín de los Andes, en colaboración con la Policía Rural, detectaron 150 kilos de carne de ciervo colorado sin la documentación que avalara su procedencia. La inspección se llevó a cabo en locales gastronómicos donde se encontraron productos fraccionados, milanesas y otros subproductos elaborados sin certificación de aptitud para el consumo y procedentes de la caza ilegal.
La Dirección Provincial de Fauna, en conjunto con el Centro de Economía Aplicada del Neuquén (CEAN) y Bromatología, también realizó controles en Villa Traful, detectando productos derivados de la fauna silvestre cuya procedencia no fue acreditada. Los operativos permitieron el secuestro de chacinados, ahumados, truchas y carne de ciervo, lo cual derivó en la formulación de cinco actas de infracción.
Las autoridades investigan la posibilidad de que estos productos provengan de prácticas de caza ilegal. Según la normativa vigente, la comercialización de productos de fauna silvestre requiere permisos específicos y certificaciones del Senasa, así como la habilitación de los establecimientos como manufactureros.
Desde la Dirección Provincial de Fauna se recordó que la Ley Provincial de Fauna N° 2539, con su Decreto Reglamentario N° 1777/07, establece que los establecimientos deben estar correctamente registrados como acopiadores y fabricantes de productos relacionados con la fauna silvestre. La falta de certificaciones y permisos adecuados constituye una infracción grave que se sanciona con multas y el decomiso de la mercadería.
Además, se advirtió que la caza ilegal no solo afecta al equilibrio de los ecosistemas, sino que también genera riesgos para la salud pública al comercializarse productos sin control sanitario adecuado. Las autoridades instaron a la población a realizar denuncias sobre caza ilegal o comercialización irregular a través del teléfono 0800-66666-36 de Fauna Provincial.
La Dirección Provincial de Fauna y el CEAN reafirmaron su compromiso con la protección del patrimonio natural y la fiscalización rigurosa de las actividades relacionadas con la fauna silvestre en la región, con el objetivo de garantizar la sostenibilidad de estos recursos a largo plazo.